Omelette au safran

Ingrédients pour la recette omelette au safran

• Pour 2 personnes :
• 4 oeufs
• 4 pistils de Safran
• 3 cuillères à soupe de lait
• une noisette de beurre pour la cuisson

Préparation de l'omelette au safran

Infuser les pistils de safran dans le lait tiède.

Préparer l'omelette puis ajouter le lait safrané et mélanger.
Faire fondre le beurre dans une poêle et cuire l'omelette à votre goût!...

Résumé de la recette omelette au safran

Le plat typique du safranier : simple à la base et très personnalisable.