Floraison du safran

Cultiver le Safran

• Préparation du terrain pour planter le Safran :
• Exposition
• Préparation du sol
• Epoque de culture

• Entretenir une safranière pour cultiver le Safran :
• Plantation
• Densité
• Rendement
• Climat
• La Safranière au fil des saisons
• Repos végétatif
• Entretien du sol

• La floraison dans la culture du Safran
• Les parasites du Safran
• Floraison
• Récolte

• Etape finale de la culture du Safran, la préparation de la fleur
• Préparation
• Emondage
• Séchage
• Conservation
• Conditionnement

Floraison

La floraison des fleurs au soleil se situe généralement en fait entre fin septembre et mi-novembre (le soleil est souvent tardif), et ce durant 4 à 6 semaines. Mais nous avons eu la surprise en 2007, de fleurir en continu, du 23 septembre au 24 décembre ! Notez que la fleur se dévoile petit à petit.

Elle sort de la terre entourée de feuilles et protégée par une fine gaine de couleur blanche.
Le fleur s'épanoui lentement au soleil, et meure rapidement : en 48 heures.

Le crocus sativus est une plante à végétation inversée.