Conditionner les pistils de safran

Cultiver le Safran

• Préparation du terrain pour planter le Safran :
• Exposition
• Préparation du sol
• Epoque de culture

• Entretenir une safranière pour cultiver le Safran :
• Plantation
• Densité
• Rendement
• Climat
• La Safranière au fil des saisons
• Repos végétatif
• Entretien du sol

• La floraison dans la culture du Safran
• Les parasites du Safran
• Floraison
• Récolte

• Etape finale de la culture du Safran, la préparation de la fleur
• Préparation
• Emondage
• Séchage
• Conservation
• Conditionnement

Conditionnement

Le Safran de la Font saint blaise en Limousin est un safran millésimé. Il s'agit du premier au monde de la sorte. Cultivé artisanalement, et d'une qualité garantie par la pureté des pistils, il est conditionné dans des bocaux de verre teintés, protégé de la lumière et de l'humidité grâce à son bouchon en liège sertit à la cire.